Vino: Colli Aprutini Trebbiano IGT

Anno: 2023

Uve: Trebbiano Abruzzese

Note:

E' nel 1971 che registrammo nell'albo delle DOC i filari di uva bianca che avevamo con la denominazione di Trebbiano, uva che noi in effetti chiamavano "Uva Passera", comunque della famiglia dei Trebbiani come confermano gli ampelografi ed oggi anche le analisi del DNA.

L'uva è stata pigiata, macerata a freddo, fermentata a basse temperature. Messo in bottiglia a Luglio 2023.

Caratteristiche:

Vino fresco, sapido, con sentori di fiori bianchi in particolare di sambuco; asciutto in bocca con retrogusto leggermente amaro.

Abbinamenti: Antipasti di pesce, prediligi i crudi, ...

Temperatura di servizio: 7/8° le temperature più fresche per gli antipasti freddi, temperature più alte per quelli caldi.

Gradi: 11.0

Tipo: Colli Aprutini Trebbiano IGT

Anno: 2023

Prezzo: € 14,50